シモン茶とは、シモン芋の葉や茎から作られるお茶の事です。
シモン芋は、ブラジル原産の白さつまいもで、シモン(シモン芋)は、ツルが15〜20mの長さになり葉も手のひらより大きく根は1〜2mもあるという大変生命力の強いイモです。古くから中南米のインディオに白甘藷とされ、栽培・食されてきました。
その白甘藷の元種に近いものを、ブラジル連邦国立農科大学・シモン教授により、ブラジルの密林の奥地で発見され、研究「シモン一号」と名付けられました。
日本には1973年医学博士・故 楊天和先生によってブラジルから持ち込まれ栽培・医療研究が続けられたそうです。
1977年から国内で無農薬・有機栽培による微量要素や有機質により、さらに、土壌の活性化をおこない、
土壌中の養分をたくさん吸収し、各種ビタミン・ミネラルを含んだ白甘藷シモンイモ＜シモン一号＞の栽培に成功し、
現在のシモン芋に至っています。
名前の由来はブラジル農科大学のシモン教授が発見して改良したために「シモン芋」と呼ばれるようになったそうです。
また、シモン芋は非常に「健康な土」を好む植物で薬用の朝鮮人参などと同じで土壌の養分を大量に吸収して育つため、
連作はできず、毎年、土壌の改良の土壌休養などが必要となります。
シモン茶ではダイエット効果を期待して飲む方が多いそうです。
ＴＶ番組等でもダイエットに効果的と話題になっており、日本ＴＶで放映した番組「ダイエットコンバット」ではタレント林家正蔵さんや友近さんがシモン茶ダイエットに30日間挑戦し、それぞれ ５．２kg , ２．８kgのダイエットに成功しましたことが、更に拍車をかけているのではないかと思います。なので、最近では手に入りにくいと言われていますが、結構ネットなどでは見かける事も多くなっています。
友近さんのシモン茶ダイエット法は自宅でシモン茶を作り、
毎日シモン茶をお水代わりに（1日2リットルまでを目安に）飲みながら、
適度なエクササイズをしてシェイプアップにチャレンジしていました！
この様に栄養バランスの取れた食事をし、シモン茶などでしっかりと水分を摂って、便の調子をよくする
脂肪燃焼を促進させる為に少し運動をする･･･といった方法がシモン茶のダイエットでは最適な方法ではないかと思います。
シモン茶には天然ミネラル、ビタミンＡ・Ｅ・Ｋ、レシチン、食物繊維、
葉にはトリカフェートと呼ばれるポリフェノールの一種が豊富に含まれており、
出されたお茶にもこれらのビタミン、ミネラルが豊富に含まれているという特徴があります。
また、繊維質が豊富なため、原産地では2千年以上も前から民間薬として使われてきました。
●食物繊維
食物繊維は腸の余分な脂肪分を排出する働きがあり、ダイエットには最適な成分です。シモンの葉には食物繊維量が多いと言われているごぼうの６倍もの食物繊維が含まれています。
●レシチン
シモン芋に含まれるレシチンという成分は脂肪、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを血液中に溶かす働きをします。これがダイエットには効果的に作用します。ちなみにさつまいもには含まれていません。
●ビタミンＫ
血小板を増やして止血を促進させる働きがあり、葉酸は生体の中でタンパク質と共同して種々の物質代謝に役立ちます。とりわけ赤血球を作るためには不可欠で、核酸（ＲＮＡ・ＤＮＡ）の生産にも重要な役割を果たしています
●カルシウム
骨を作る大切な役目のほかにホルモンの分泌、身体の中の情報伝達の役目など
●カリウム
身体のアルカリ性・酸性のバランスをとる役目、情報伝達や筋肉の維持には欠かせない成分
このシモン茶の成分から、ダイエットに最適なお茶と言われていると思われます
しかし、シモン茶が直接的なダイエット効果があるとは断言できません。
できませんが、どうやら便秘には効果があるとの声を多く聞きました。
参考サイト：
くらたけシモン茶
